RADICi
tra le colline dell’Alta Langa, a 700 metri di altitudine, Lequio Berria è una terra autentica che da vita alla Nocciola Piemonte I.G.P. nella sua espressione più pura.
In questa terra autentica e generosa, dove i paesaggi delle Langhe si intrecciano con la genuina ospitalità della gente, Dolci Langhe affonda le sue radici. Qui, A Lequio Berria, il clima perfetto e il terreno unico plasmano la preziosa nocciola Piemonte I.G.P. delle Langhe, riconosciuta per il suo sapore distintivo e le sue qualità organolettiche superiori. È da questa materia prima d’eccellenza che nascono le nostre creme artigianali, frutto di una lavorazione attenta e di una passione che celebra la tradizione e la qualità del territorio.
COLTIVAZIONE
Ogni nocciola racconta il nostro modo di fare agricoltura: paziente, attento e naturale.
Seguiamo ogni fase della lavorazione con cura e precisione. La raccolta, momento delicato della produzione, avviene a fine agosto, quando i frutti sono pienamente maturi. È fondamentale intervenire con tempestività, in più riprese, per cogliere solole nocciole migliori. Poi l’essiccazione, un rito semplice ma essenziale: le nocciole vengono adagiate in monostrato e lasciate asciugare lentamente al sole,
così da conservarne intatte tutte le qualità. È proprio da questa cura che nasce l’eccellenza del nostro prodotto.
QUALITÀ
L'impegno primario dell'azienda è la qualità. Tutta la produzione è certificata come "Nocciola Piemonte I.G.P delle Langhe".
Riconosciuta come una delle migliori nocciole al mondo, la Nocciola Piemonte I.G.P. si distingue per il gusto raffinato, l’aroma intenso e la straordinaria capacità di conservare le sue qualità anche dopo la tostatura. La certificazione I.G.P. è garanzia di autenticità e tracciabilità, assicurando un prodotto sicuro e di origine controllata. Perfetta per l’alta pasticceria, per la gelateria d’eccellenza o da gustare in purezza, questa nocciola regala un’esperienza sensoriale unica. In ogni confezione si ritrova l’essenza della nostra terra, custodita con cura e passione.
RADICI
tra le colline dell’Alta Langa, a 700 metri di altitudine, Lequio Berria è una terra autentica che da vita alla Nocciola Piemonte I.G.P. nella sua espressione più pura.
In questa terra autentica e generosa, dove i paesaggi delle Langhe si intrecciano con la genuina ospitalità della gente, Dolci Langhe affonda le sue radici.
Qui, A Lequio Berria, il clima perfetto e il terreno unico plasmano la preziosa nocciola Piemonte I.G.P.
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e le sue qualità organolettiche superiori. È da questa materia prima d’eccellenza che nascono le nostre creme artigianali, frutto di una lavorazione attenta
e di una passione che celebra la tradizione
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I NOSTRI PRODOTTI
SUBLIME LA REINA
€10,00SUBLIME GIANDUIA
€10,00SUBLIME GIANDUIA DARK
€10,00PREZIOSA 100% NOCCIOLE
€6,00I NOSTRI PRODOTTI
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